Versi Lama
Pengenalan MASCO Struktur Pengelasan Panduan Gaji Permulaan
Indeks Direktori Pekerjaan Penerbitan
Log Masuk Agensi
BM EN
Carian Terkini
Kumpulan Utama
7
Pekerja Kemahiran dan Pekerja Pertukangan Yang Berkaitan
Kumpulan Sub-Utama
75
Pekerja Pemprosesan Makanan dan yang Berkaitan
Kumpulan Kecil
751
Pekerja Pemprosesan Makanan dan yang Berkaitan
Kumpulan Unit
7515
Perasa dan Penggred Makanan dan Minuman
Kumpulan Unit Kecil
Kod MASCO
7515-02
Bandingkan
Inspektor Kualiti (Pemprosesan Daging Halal) memastikan produk daging memenuhi keperluan pensijilan Halal, piawaian keselamatan makanan dan prosedur kawalan kualiti. Kerja mereka melibatkan pemeriksaan produk pada pelbagai peringkat pengeluaran, menyokong pelaksanaan aktiviti pemprosesan Halal, mengekalkan rekod yang tepat dan bekerjasama dengan pasukan pengeluaran untuk menyelesaikan isu kualiti, memastikan pematuhan keseluruhan dan integriti produk.
Tugasan
Menjalankan audit dan pemeriksaan Halal ke atas operasi pemprosesan daging.
Memastikan pematuhan kepada keperluan pensijilan Halal.
Memantau aktiviti pemprosesan daging Halal dan mengesahkan pengendalian yang betul.
Menilai tahap kebersihan dan sanitasi di kawasan pengeluaran.
Menguji ciri fizikal dan kimia produk daging mengikut piawaian Halal dan keselamatan makanan.
Menyediakan rekod terperinci pemeriksaan dan tindakan pembetulan.
Bekerjasama dengan pasukan pengeluaran untuk mengenal pasti dan menyelesaikan isu Halal dan kualiti.
Melaksanakan tindakan pembetulan untuk mencegah berulangnya kecacatan Halal dan kualiti.
Kemahiran
Asas
Kebolehan bekerja secara berdikari dan secara kolaboratif.
Kemahiran analitikal dan penyelesaian masalah.
Kemahiran komunikasi dan dokumentasi yang kukuh.
Ketelitian terhadap perincian dan pengetahuan tentang piawaian keselamatan makanan.
Khusus
Kefahaman mendalam mengenai proses pensijilan Halal.
Kemahiran dalam prosedur kawalan kualiti dan teknik ujian untuk produk daging Halal.
Keupayaan untuk mengenal pasti dan menyelesaikan isu Halal dan kualiti dalam produk daging.
Kompetensi dalam memantau dan mengekalkan piawaian pengeluaran dan pemprosesan daging Halal.
Pengetahuan dalam Good Manufacturing Practices (GMP) dan Sistem Analisis Bahaya dan Critical Control Point (HACCP) untuk pemprosesan daging Halal.
Pengetahuan mengenai peraturan dan piawaian keselamatan makanan yang terpakai dalam pemprosesan daging Halal.
Maklumat Tambahan
KELAYAKAN
Sijil atau setaraf
Kursus Yang Berkaitan
Kursus Layak Dituntut
Kursus e-Latih Online
Kursus TVET Madani
Bandingkan (/2)
Lihat Perbandingan

📌 PEMAKLUMAN📌

Selamat datang ke Portal e-MASCO versi baharu.
Portal ini sedang dalam proses penambahbaikan oleh Kementerian Sumber Manusia (KESUMA).


Buat masa ini, kandungan portal masih berasaskan versi MASCO 2020, kandungan terkini dijangka siap sepenuhnya pada suku pertama tahun 2026. Sesetengah maklumat atau fungsi mungkin masih dalam fasa percubaan.


Sehubungan itu, pihak kami amat menghargai sebarang maklum balas dan cadangan penambahbaikan daripada pengguna bagi mempertingkat fungsi serta kandungan portal ini. Sila salurkan pandangan anda melalui halaman Maklum Balas.