Versi Lama
Pengenalan MASCO Struktur Pengelasan Panduan Gaji Permulaan
Indeks Direktori Pekerjaan Penerbitan
Log Masuk Agensi
BM EN
Carian Terkini
Kumpulan Utama
5
Pekerja Perkhidmatan dan Jualan
Kumpulan Sub-Utama
51
Pekerja Perkhidmatan Peribadi
Kumpulan Kecil
513
Pelayan dan Pelayan Bar
Kumpulan Unit
5131
Pelayan
Kumpulan Unit Kecil
Kod MASCO
5131-01
Bandingkan
Pelayan (Bankuet) menghidangkan makanan dan minuman di tempat makan komersial, termasuk kelab, institusi, kantin, kapal dan kereta api penumpang, dengan tumpuan pada acara jamuan seperti perkahwinan, majlis korporat dan persidangan. Mereka menyediakan dan mengatur kawasan jamuan, melayan tetamu dengan segera dan sopan, serta mengendalikan pertanyaan atau aduan, memastikan perkhidmatan yang lancar sepanjang acara. Peranan ini memerlukan penyelarasan, perhatian terhadap perincian dan kecekapan dalam persekitaran yang pantas.
Tugasan
Menyediakan meja bankuet dan stesen perkhidmatan mengikut keperluan acara.
Menyediakan meja dengan linen bersih, kutleri, pinggan mangkuk, dan gelas.
Menyambut dan mengiringi tetamu ke meja yang ditetapkan.
Menyampaikan menu serta memberikan maklumat atau cadangan mengenai pilihan menu.
Mengambil pesanan makanan dan minuman serta menghidangkan kepada tetamu dengan cekap.
Berkoordinasi dengan kakitangan dapur dan acara untuk memastikan perkhidmatan yang lancar dan tepat pada masanya.
Mengemas, menyusun semula, dan mengekalkan keadaan meja sepanjang acara mengikut keperluan.
Menjaga kebersihan dan susunan di kawasan perkhidmatan bankuet.
Memberi perhatian kepada permintaan, maklum balas, atau isu perkhidmatan tetamu secara profesional.
Kemahiran
Asas
Memahami dan mengaplikasikan protokol perkhidmatan jamuan dan etika profesional.
Mengaplikasikan amalan keselamatan dan kebersihan makanan dalam perkhidmatan makanan dan minuman.
Menjalankan tugas asas penyediaan makanan seperti yang diperlukan untuk perkhidmatan.
Menunjukkan pemahaman tentang item menu dan minuman yang ditawarkan untuk menyokong penyampaian perkhidmatan.
Khusus
Kebolehan untuk mengekalkan stamina fizikal sepanjang tempoh perkhidmatan.
Kecekapan dalam mengambil pesanan makanan dan minuman serta mengendalikan pembayaran dengan tepat.
Maklumat Tambahan
KELAYAKAN
Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) atau setaraf
Kursus Yang Berkaitan
Kursus Layak Dituntut
Kursus e-Latih Online
Kursus TVET Madani
Bandingkan (/2)
Lihat Perbandingan

📌 PEMAKLUMAN📌

Selamat datang ke Portal e-MASCO versi baharu.
Portal ini sedang dalam proses penambahbaikan oleh Kementerian Sumber Manusia (KESUMA).


Buat masa ini, kandungan portal masih berasaskan versi MASCO 2020, kandungan terkini dijangka siap sepenuhnya pada suku pertama tahun 2026. Sesetengah maklumat atau fungsi mungkin masih dalam fasa percubaan.


Sehubungan itu, pihak kami amat menghargai sebarang maklum balas dan cadangan penambahbaikan daripada pengguna bagi mempertingkat fungsi serta kandungan portal ini. Sila salurkan pandangan anda melalui halaman Maklum Balas.