Versi Lama
Pengenalan MASCO Struktur Pengelasan Panduan Gaji Permulaan
Indeks Direktori Pekerjaan Penerbitan
Log Masuk Agensi
BM EN
Carian Terkini
Kumpulan Utama
9
Pekerja Asas
Kumpulan Sub-Utama
94
Pembantu Penyediaan Makanan
Kumpulan Kecil
941
Pembantu Penyediaan Makanan
Kumpulan Unit
9411
Penyedia Makanan Segera
Kumpulan Unit Kecil
Kod MASCO
9411-01
Bandingkan
Penyedia Makanan Segera menyediakan dan memasak pelbagai jenis makanan dan minuman yang terhad, termasuk sandwic dan hidangan ringan lain, mengikut resipi dan piawaian kebersihan yang ditetapkan. Mereka memasang, membungkus dan mempersembahkan makanan dengan cepat dan selamat, mengambil pesanan pelanggan dan menyimpan stok bahan untuk memastikan perkhidmatan yang cekap di kedai makanan segera, kafe dan restoran khidmat segera.
Tugasan
Menyediakan bahan makanan dengan membasuh, memotong, menghiris, menimbang dan mencampurkan mengikut keperluan.
Memasak makanan ringkas atau prasedia menggunakan pemanggang, penggoreng, pembakar roti atau peralatan yang serupa.
Menyusun, membahagikan dan membungkus pesanan makanan dan minuman dengan tepat dan cekap.
Menyediakan perasa dan memastikan bahan sedia untuk perkhidmatan pantas.
Memastikan kualiti makanan, kawalan bahagian dan penyajian mengikut piawaian yang ditetapkan.
Mematuhi prosedur keselamatan, kebersihan dan sanitasi makanan pada setiap masa.
Membersihkan dan menyelenggara kawasan penyediaan makanan, permukaan kerja, perkakas dan peralatan.
Menerima, menyemak dan menyimpan bekalan dan penghantaran makanan dengan sewajarnya.
Melaksanakan pemeriksaan inventori, menyimpan semula bahan dan merekod data stok atau suhu apabila diperlukan.
Kemahiran
Asas
Kemahiran komunikasi dan kerja berpasukan yang baik untuk menyokong kelancaran operasi.
Kemahiran penyediaan makanan asas, termasuk mengikuti resipi mudah dan memasang makanan dengan tepat.
Ketelitian yang tinggi terhadap piawaian kebersihan dan keselamatan makanan.
Keupayaan bekerja dengan cekap di bawah tekanan masa dalam persekitaran kerja yang pantas.
Stamina fizikal yang baik bagi menghadapi tempoh kerja yang panjang dan melakukan tugasan berulang.
Khusus
Kebolehan mengendalikan peralatan dapur termasuk pemanggang, penggoreng dan pembakar roti.
Kecekapan dalam penyediaan makanan segera dan sandwic mengikut resipi standard dan kawalan bahagian.
Pengetahuan tentang pemantauan kesegaran bahan dan jangka hayat.
Pengetahuan tentang pengendalian inventori dan amalan pusing ganti stok.
Maklumat Tambahan
KELAYAKAN
Tiada kelayakan formal diperlukan
Kursus Yang Berkaitan
Kursus Layak Dituntut
Kursus e-Latih Online
Kursus TVET Madani
Bandingkan (/2)
Lihat Perbandingan

📌 PEMAKLUMAN📌

Selamat datang ke Portal e-MASCO versi baharu.
Portal ini sedang dalam proses penambahbaikan oleh Kementerian Sumber Manusia (KESUMA).


Buat masa ini, kandungan portal masih berasaskan versi MASCO 2020, kandungan terkini dijangka siap sepenuhnya pada suku pertama tahun 2026. Sesetengah maklumat atau fungsi mungkin masih dalam fasa percubaan.


Sehubungan itu, pihak kami amat menghargai sebarang maklum balas dan cadangan penambahbaikan daripada pengguna bagi mempertingkat fungsi serta kandungan portal ini. Sila salurkan pandangan anda melalui halaman Maklum Balas.