Versi Lama
Pengenalan MASCO Struktur Pengelasan Panduan Gaji Permulaan
Indeks Direktori Pekerjaan Penerbitan
Log Masuk Agensi
BM EN
Carian Terkini
Kumpulan Utama
6
Pekerja Pertanian, Perhutanan, Penternakan dan Perikanan
Kumpulan Sub-Utama
62
Pekerja Perhutanan, Perikanan, dan Perburuan Berorientasikan Pasaran
Kumpulan Kecil
622
Pekerja Perikanan, Pemburu dan Penjerat
Kumpulan Unit
6221
Pengeluar Perikanan dan Akuakultur
Kumpulan Unit Kecil
Kod MASCO
6221-03
Bandingkan
Pengeluar Produk Hidupan Laut
Pengeluar Produk Hidupan Laut merancang dan mengurus pengeluaran pelbagai produk akuatik, termasuk bebola ikan, otak-otak, keropok, ikan masin, cangkerang, gamat, produk kering dan ikan hiasan. Mereka menyelia operasi penternakan, penuaian dan pemprosesan, serta memastikan jadual pengeluaran, piawaian kualiti, kebersihan dan peraturan keselamatan makanan dipatuhi. Peranan ini juga melibatkan penyeliaan kakitangan, penyelenggaraan peralatan pengeluaran, serta penyelarasan dengan pembekal, pengedar dan pihak berkepentingan lain bagi menghantar produk ke pasaran.
Tugasan
Mengurus operasi harian aktiviti penternakan marin dan pengeluaran produk marin.
Merancang dan melaksanakan proses pengeluaran produk makanan berasaskan marin untuk jualan atau penghantaran.
Mengawasi pembiakan, pemberian makanan, penuaian, pemprosesan, serta penyediaan produk marin termasuk pemasinan, pengeringan, dan memasak jika berkaitan.
Memastikan pematuhan terhadap standard keselamatan makanan, kualiti, kebersihan, dan alam sekitar.
Memantau kualiti air, kualiti produk, dan kecekapan pengeluaran.
Mengurus jadual pengeluaran, aliran kerja, dan memastikan penghantaran produk tepat pada masanya.
Menyelia, melatih, dan menyelaras pekerja pengeluaran.
Menyelenggara peralatan pengeluaran, kemudahan, dan kebersihan kawasan kerja.
Mengurus inventori, perolehan bahan mentah, dan rekod pengeluaran.
Menyelaras dengan pembekal, pengedar, pemborong, dan rakan perniagaan.
Kemahiran
Asas
Kebolehan untuk mengendalikan dan menyelenggara peralatan pengeluaran atau dapur asas dengan selamat.
Kerja berpasukan, komunikasi dan kemahiran asas organisasi untuk memenuhi jadual dan tarikh akhir pengeluaran.
Pemahaman asas tentang produk marin, pemprosesan makanan dan amalan pengeluaran yang berkaitan.
Pengetahuan tentang amalan keselamatan dan kebersihan makanan untuk memastikan operasi yang mematuhi piawaian.
Stamina fizikal dan ketangkasan manual untuk mengendalikan tugas dan peralatan pengeluaran.
Khusus
Kecekapan dalam melatih, menyelia, dan membangunkan pekerja pengeluaran.
Kecekapan dalam memantau dan menguatkuasakan kawalan kualiti serta pematuhan peraturan dalam pengeluaran makanan laut.
Kecekapan dalam mengurus jadual pengeluaran, inventori, dan pengoptimuman aliran kerja.
Kecekapan dalam mengurus kualiti air, pembiakan, dan pemberian makanan dalam pengeluaran produk marin.
Kecekapan dalam menyediakan produk marin tradisional seperti otak-otak, bebola ikan, dan ikan masin menggunakan teknik yang ditetapkan.
Kemahiran dalam mengendalikan, menyelenggara, dan membaiki jentera akuakultur dan pengeluaran.
Pengetahuan dalam amalan mampan dalam penternakan dan pemprosesan produk marin.
Pengetahuan dalam pembungkusan, pelabelan, dan standard kebersihan produk makanan laut.
Pengetahuan dalam pencegahan penyakit, biosekuriti, dan standard keselamatan makanan.
Maklumat Tambahan
KELAYAKAN
Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) atau setaraf
Kursus Yang Berkaitan
Kursus Layak Dituntut
Kursus e-Latih Online
Kursus TVET Madani
Bandingkan (/2)
Lihat Perbandingan

📌 PEMAKLUMAN📌

Selamat datang ke Portal e-MASCO versi baharu.
Portal ini sedang dalam proses penambahbaikan oleh Kementerian Sumber Manusia (KESUMA).


Buat masa ini, kandungan portal masih berasaskan versi MASCO 2020, kandungan terkini dijangka siap sepenuhnya pada suku pertama tahun 2026. Sesetengah maklumat atau fungsi mungkin masih dalam fasa percubaan.


Sehubungan itu, pihak kami amat menghargai sebarang maklum balas dan cadangan penambahbaikan daripada pengguna bagi mempertingkat fungsi serta kandungan portal ini. Sila salurkan pandangan anda melalui halaman Maklum Balas.