Versi Lama
Pengenalan MASCO Struktur Pengelasan Panduan Gaji Permulaan
Indeks Direktori Pekerjaan Penerbitan
Log Masuk Agensi
BM EN
Carian Terkini
Kumpulan Utama
5
Pekerja Perkhidmatan dan Jualan
Kumpulan Sub-Utama
51
Pekerja Perkhidmatan Peribadi
Kumpulan Kecil
513
Pelayan dan Pelayan Bar
Kumpulan Unit
5131
Pelayan
Kumpulan Unit Kecil
Kod MASCO
5131-04
Bandingkan
Pekerja Makanan dan Minuman (Perkhidmatan Bilik) menghantar dan menghidangkan makanan dan minuman ke bilik tetamu di hotel dan premis penginapan lain, memastikan pesanan adalah tepat dan disampaikan mengikut piawaian perkhidmatan. Tugas termasuk menyediakan dulang atau troli, menjawab permintaan tetamu, mengumpul barang perkhidmatan terpakai, menjaga kebersihan dan tahap kebersihan makanan yang tinggi, serta menyelaras dengan kakitangan dapur untuk memastikan perkhidmatan bilik yang tepat pada masanya dan cekap.
Tugasan
Menyediakan meja dengan linen bersih, kutleri, pinggan mangkuk, dan gelas apabila diperlukan.
Menyediakan dulang makanan dan minuman untuk penghantaran ke bilik tetamu.
Menyampaikan menu dan memberikan cadangan asas mengenai pilihan menu.
Mengambil pesanan tetamu dengan tepat dan menyampaikannya kepada dapur.
Menghantar makanan dan minuman ke bilik tetamu dengan cepat dan tepat.
Mengutip dulang yang telah digunakan dan mengemas selepas perkhidmatan.
Memberi respons dengan segera dan sopan terhadap permintaan atau aduan tetamu.
Mematuhi standard kebersihan, keselamatan, dan perkhidmatan serta berkoordinasi dengan kakitangan dapur bagi memastikan pesanan yang cekap dan lengkap.
Kemahiran
Asas
Kemahiran asas pengiraan untuk mengurus pesanan, pengebilan dan pembayaran dengan tepat.
Kemahiran kerja berpasukan dan keupayaan untuk kekal tenang dalam situasi yang pantas atau tertekan.
Kemahiran komunikasi lisan yang baik untuk berinteraksi dengan jelas dan sopan dengan tetamu.
Ketelitian terhadap perincian dan pengurusan masa untuk memastikan pesanan yang tepat, penyampaian yang betul dan penghantaran tepat pada masanya.
Mendengar secara aktif dan berorientasikan perkhidmatan pelanggan untuk memahami keperluan tetamu dan mengendalikan permintaan dengan berkesan.
Khusus
Kebolehan untuk berkoordinasi dengan kakitangan dapur dan staf pengemasan dalam penyampaian perkhidmatan.
Kebolehan untuk membawa dulang perkhidmatan dan melaksanakan tugas fizikal.
Kemahiran dalam menggunakan sistem point-of-sale (POS) untuk pemprosesan pesanan.
Pengetahuan dalam penyediaan makanan dan amalan pengendalian makanan yang selamat.
Pengetahuan dalam prosedur makan dalam bilik dan protokol perkhidmatan.
Pengetahuan dalam standard keselamatan makanan dan kebersihan.
Maklumat Tambahan
KELAYAKAN
Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) atau setaraf
Kursus Yang Berkaitan
Kursus Layak Dituntut
Kursus e-Latih Online
Kursus TVET Madani
Bandingkan (/2)
Lihat Perbandingan

📌 PEMAKLUMAN📌

Selamat datang ke Portal e-MASCO versi baharu.
Portal ini sedang dalam proses penambahbaikan oleh Kementerian Sumber Manusia (KESUMA).


Buat masa ini, kandungan portal masih berasaskan versi MASCO 2020, kandungan terkini dijangka siap sepenuhnya pada suku pertama tahun 2026. Sesetengah maklumat atau fungsi mungkin masih dalam fasa percubaan.


Sehubungan itu, pihak kami amat menghargai sebarang maklum balas dan cadangan penambahbaikan daripada pengguna bagi mempertingkat fungsi serta kandungan portal ini. Sila salurkan pandangan anda melalui halaman Maklum Balas.