- Loading…
- Tiada hasil
Carian Terkini
Kumpulan Utama
9
Pekerja Asas
Kumpulan Sub-Utama
93
Buruh Perlombongan, Pembinaan, Pembuatan, dan Pengangkutan
Kumpulan Kecil
932
Buruh Pembuatan
Kumpulan Unit
9321
Buruh Pembuatan
Kumpulan Unit Kecil
Kod MASCO
9321-03
Bandingkan
Tukang Nyala Rumah Asap
Tukang Nyala Rumah Asap mengendalikan dan menyelenggara peralatan rumah asap untuk memproses dan mengasap daging, ikan dan produk makanan lain. Mereka mengurus bekalan bahan api, mengawal suhu dan tahap asap, memantau proses memasak untuk konsistensi dan memastikan produk memenuhi piawaian kualiti dan keselamatan. Peranan mereka juga termasuk memuat dan memunggah produk serta mengekalkan kawasan kerja yang bersih, teratur dan selamat.
Tajuk Alternatif
Pengendali Rumah Asap
Juruteknik Rumah Asap
Pekerja Rumah Asap
Pengendali Relau Merokok
Tugasan
Memantau dan mengawal suhu serta tahap asap untuk mengekalkan keadaan pengasapan yang betul.
Memuatkan dan memunggah produk ke dalam dan keluar dari rumah asap.
Menyelenggara bekalan bahan api seperti kayu atau arang batu untuk menghasilkan asap yang konsisten.
Membersihkan dan menyelenggara peralatan rumah asap untuk mengekalkan kebersihan dan fungsi asas.
Menimbang, menutup dan membungkus produk asap secara manual.
Melabel produk, bungkusan dan bekas dengan tepat.
Kemahiran
Asas
Kemahiran mekanikal asas untuk menjalankan penyelengaraan rutin serta menyelesaikan masalah kecil pada peralatan.
Kesedaran terhadap prosedur kesihatan dan keselamatan di tempat kerja bagi mengekalkan persekitaran kerja yang selamat.
Ketelitian terhadapperincian dalam mengawal proses pengasapan bagi memastikan kualiti produk.
Keupayaan untuk memantau dan melaraskan tetapan peralatan rumah asap untuk output yang konsisten.
Stamina fizikal yang baik untuk melaksanakan tugasan manual, termasuk pemuatan, pemunggahan dan pengendalian bahan api.
Khusus
Keupayaan dalam memantau dan mengawal suhu serta tahap asap.
Keupayaan dalam menyelenggara bekalan bahan api untuk penghasilan asap.
Pengalaman dalam mengendalikan peralatan rumah asap.
Pengetahuan tentang proses asas pengasapan dan kaedah pengawetan makanan.
Maklumat Tambahan
KELAYAKAN
Tiada kelayakan formal diperlukan
Kursus Yang Berkaitan
MASCO
Hi, saya boleh bantu anda dengan soalan berkaitan Piawaian Pengelasan Pekerjaan Malaysia (MASCO).
Bandingkan
(/2)
📌 PEMAKLUMAN📌
Selamat datang ke Portal e-MASCO versi baharu.
Portal ini sedang dalam proses penambahbaikan oleh Kementerian Sumber Manusia (KESUMA).
Buat masa ini, kandungan portal masih berasaskan versi MASCO 2020, kandungan terkini dijangka siap sepenuhnya pada suku pertama tahun 2026. Sesetengah maklumat atau fungsi mungkin masih dalam fasa percubaan.
Sehubungan itu, pihak kami amat menghargai sebarang maklum balas dan cadangan penambahbaikan daripada pengguna bagi mempertingkat fungsi serta kandungan portal ini. Sila salurkan pandangan anda melalui halaman Maklum Balas.