Versi Lama
Pengenalan MASCO Struktur Pengelasan Panduan Gaji Permulaan
Indeks Direktori Pekerjaan Penerbitan
Log Masuk Agensi
BM EN
Carian Terkini
Kumpulan Utama
4
Pekerja Sokongan Perkeranian
Kumpulan Sub-Utama
43
Kerani Perekodan Data Berangka dan Bahan
Kumpulan Kecil
432
Kerani Perekodan Bahan dan Pengangkutan
Kumpulan Unit
4321
Kerani Stok
Kumpulan Unit Kecil
Kod MASCO
4321-02
Bandingkan
Kerani Kawalan Makanan dan Minuman memantau dan mengawal inventori serta kos bagi barangan makanan dan minuman dalam sesebuah premis. Tugas ini melibatkan pengauditan dokumen penghantaran, penyelenggaraan rekod stok dan kos yang tepat, penyelarasan dengan pembekal berkaitan urusan perolehan, serta penyediaan laporan bagi menyokong kawalan kos dan pengurusan stok. Mereka memastikan tahap stok yang mencukupi, dokumentasi yang teratur, serta pencegahan pembaziran dalam operasi harian.
Tugasan
Memantau dan mengawal tahap stok makanan dan minuman bagi memastikan bekalan mencukupi serta meminimumkan pembaziran.
Merekod penghantaran dan mengesahkan kuantiti serta kualiti berdasarkan invois dan dokumen penghantaran.
Menyediakan laporan inventori harian, mingguan dan bulanan.
Berhubung dengan pasukan pembelian dan perkhidmatan untuk meramal keperluan stok serta membuat permintaan penambahan stok.
Menyelenggara rekod stok yang tepat dan memulakan permintaan penambahan stok apabila diperlukan.
Menjalankan audit stok fizikal serta menganalisis corak penggunaan dan ketidakselarasan stok.
Mengesahkan dan merekod kuantiti barangan yang diterima, dikeluarkan atau dihantar.
Memastikan pematuhan terhadap keperluan kebersihan, keselamatan dan peraturan dalam pengendalian stok makanan dan minuman.
Kemahiran
Asas
Kemahiran asas pengiraan dan kemasukan data yang kukuh untuk penjejakan inventori dan kos yang tepat.
Kemahiran komputer asas, terutamanya dalam aplikasi hamparan seperti Microsoft Excel.
Kemahiran komunikasi yang berkesan untuk menyelaras dengan pembekal dan pasukan dalaman.
Kemahiran perkeranian, penulisan dan penyimpanan rekod asas untuk dokumentasi rutin.
Ketelitian terhadap perincian dan kemahiran organisasi untuk menyelenggara rekod stok dan kos.
Khusus
Kecekapan dalam menggunakan sistem inventori dan sistem Point of Sale/Enterprise Resource Planning (POS/ERP).
Keupayaan untuk menyediakan laporan penggunaan dan varians.
Keupayaan untuk menyelenggara rekod stok yang tepat dan melaksanakan kemasukan data.
Keupayaan untuk menyemak padan pesanan belian, nota penghantaran dan invois dengan tepat.
Pengetahuan dalam keperluan keselamatan makanan dan penyimpanan yang betul bagi item mudah rosak.
Pengetahuan dalam pengurusan inventori dan kawalan stok.
Pengetahuan dalam prosedur pengendalian dan penyimpanan stok.
Pengetahuan dalam proses perolehan dan pesanan stok.
Pengetahuan dalam sistem penggiliran stok, seperti First In, First Out (FIFO).
Maklumat Tambahan
KELAYAKAN
Sijil atau setaraf
Kursus Yang Berkaitan
Kursus Layak Dituntut
Kursus e-Latih Online
Kursus TVET Madani
Bandingkan (/2)
Lihat Perbandingan

📌 PEMAKLUMAN📌

Selamat datang ke Portal e-MASCO versi baharu.
Portal ini sedang dalam proses penambahbaikan oleh Kementerian Sumber Manusia (KESUMA).


Buat masa ini, kandungan portal masih berasaskan versi MASCO 2020, kandungan terkini dijangka siap sepenuhnya pada suku pertama tahun 2026. Sesetengah maklumat atau fungsi mungkin masih dalam fasa percubaan.


Sehubungan itu, pihak kami amat menghargai sebarang maklum balas dan cadangan penambahbaikan daripada pengguna bagi mempertingkat fungsi serta kandungan portal ini. Sila salurkan pandangan anda melalui halaman Maklum Balas.