KEMAHIRAN KHUSUS
Kemahiran khusus ditakrif sebagai kemahiran yang berkaitan dengan tugas atau situasi khusus. Ia melibatkan pemahaman dan kemahiran dalam aktiviti khusus seperti yang melibatkan kaedah, proses, prosedur, atau teknik.
| Kod | Tajuk | |
|---|---|---|
| 7514-02 |
Keupayaan untuk mengendalikan dan menyelenggara peralatan pemerah jus.
|
|
| 7514-02 |
Pengetahuan tentang nilai pemakanan dan keperluan asas dalam minuman buah-buahan dan sayur-sayuran.
|
|
| 7514-02 |
Pengetahuan dalam menyediakan buah-buahan dan sayur-sayuran untuk minuman.
|
|
| 7514-02 |
Keupayaan mengikuti resipi serta memastikan kualiti dan keseragaman produk.
|
|
| 7514-02 |
Kefahaman tentang keselamatan makanan, kebersihan, dan piawaian kesihatan.
|
|
| 7514-02 |
Mengendalikan, menyimpan, dan menguruskan stok bahan-bahan.
|
|
| 7514-02 |
Kefahaman tentang pelbagai jenis mesin pengisar dan pemerah jus.
|
|
| 7514-03 |
Pengetahuan tentang proses pengekstrakan minyak.
|
|
| 7514-03 |
Kemahiran dalam mengendalikan dan menyelenggara mesin pengekstrak minyak.
|
|
| 7514-03 |
Pengetahuan dalam kawalan kualiti dan pemantauan konsistensi minyak yang diekstrak.
|
|
| 7514-03 |
Kompetensi dalam merekod dan menyelenggara data pengeluaran.
|
|
| 7514-03 |
Keupayaan mematuhi peraturan keselamatan dan alam sekitar.
|
|
| 7515-01 |
Pengetahuan dalam penilaian dan penggredan makanan dan produk pertanian seperti padi, ikan, telur, dan sarang burung.
|
|
| 7515-01 |
Pengetahuan mengenai piawaian kualiti, pembungkusan, dan amalan penyimpanan terbaik.
|
|
| 7515-01 |
Keupayaan mengenal pasti kecacatan, kekotoran, dan pencemaran.
|
|
| 7515-01 |
Kemahiran menggunakan dan menyelenggara peralatan penilaian dan ujian.
|
|
| 7515-01 |
Kefahaman tentang keselamatan makanan, kebersihan, dan keperluan peraturan yang berkaitan.
|
|
| 7515-01 |
Keupayaan menganalisis dan mentafsir data penggredan, pemeriksaan, dan ujian.
|
|
| 7515-01 |
Penggunaan teknik penggredan secara konsisten merentas produk.
|
|
| 7515-01 |
Mengekalkan kebersihan dan kawalan kualiti semasa penilaian dan pengendalian.
|
|
| 7515-02 |
Kefahaman mendalam mengenai proses pensijilan Halal.
|
|
| 7515-02 |
Pengetahuan dalam Good Manufacturing Practices (GMP) dan Sistem Analisis Bahaya dan Critical Control Point (HACCP) untuk pemprosesan daging Halal.
|
|
| 7515-02 |
Keupayaan untuk mengenal pasti dan menyelesaikan isu Halal dan kualiti dalam produk daging.
|
|
| 7515-02 |
Kemahiran dalam prosedur kawalan kualiti dan teknik ujian untuk produk daging Halal.
|
|
| 7515-02 |
Pengetahuan mengenai peraturan dan piawaian keselamatan makanan yang terpakai dalam pemprosesan daging Halal.
|
|
| 7515-02 |
Kompetensi dalam memantau dan mengekalkan piawaian pengeluaran dan pemprosesan daging Halal.
|
|
| 7516-01 |
Pengetahuan dalam teknik penempaan dan pemprosesan tembakau.
|
|
| 7516-01 |
Keupayaan untuk mengendalikan, melaraskan, dan menyelenggara mesin penempaan dan pemotongan.
|
|
| 7516-01 |
Kefahaman tentang penunjuk dan ciri kualiti daun tembakau.
|
|
| 7516-01 |
Kompetensi dalam menggunakan langkah kawalan kualiti dan memantau konsistensi produk.
|
Menunjukkan 10441 hingga 10470 daripada 11666 keputusan
